Jardinières de légumes de printemps

Faire revenir dans un peu d’huile d’olive les carottes, les pommes de terre nouvelles et quelques petits oignons blancs. Pendant ce temps préparer un petit bouillon de légumes mélangé à du curry et recouvrir les légumes de ce bouillon. Couvrir. 10 min après ajouter les fèves et les petits pois écossés, les pois croquants entiers. … [Read more…]